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电磁小炒炉

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电磁小炒炉

电磁单头单尾小炒炉

电磁单头单尾小炒炉

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发布日期:2017-05-02 17:18:29 文章来源:驰能商厨专家

产品介绍:

电磁单头单尾小炒炉具有节能、环保的特点。火力迅猛、调节快慢随意、操作方便。配低噪音、高风压、大风量的进口炉用风机。是为中式饮食业烹调设计,是中餐厨房重要炉具设备之一,专门为各类食肆提供方便快捷的理想烹调设备。电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式,采用电磁磁场感应涡流加热原理,电流通过线圈产生磁场,磁场内磁力线圈通过含铁质锅底部时,产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。

 

产品特色:

1、先进变频技术

成熟变频技术,能效更高,反应速度更快。

2、数字机芯模块

采用IGBT、数字芯片、驱动芯片。

3、高强度微晶面板全304#不锈钢外壳

高强度微晶面板,耐冲击,耐高温800C,慎密无气孔,耐腐蚀,骤冷骤热不爆裂。304#不锈钢结构,更有效屏蔽电磁辐射。

4、纯铜线圈

采用高频耐高温纯铜线圈,非铜包铝,经久耐用。

5、双滚珠直流防水风扇

风量大,噪音低,使用寿命长达50000小时,无惧淋水。

6、控制区防电墙设计

工作区和控制区独立系统,防电墙隔离,不会出现漏电、触电危险。


性能特点:

1、结构:炉体采用不锈钢拉丝面,面板无缝一体成型设计,达到防水等级,无残渣滞留,易冲洗。

2、工作:抛炒时自动功率跟随,完全实现明火炒菜效果。

3、节能:机芯散热片独特设计,前吸风后排风散热系统,达到散热彻底,延长机芯寿命。无锅检测功能。

4、环保:无明火、无烟尘、无废气。超低静音系统设计,营造清爽安静的烹饪环境。

5、性能:双段加热,全新优化电路,火力更猛,性能更稳定。人性化三防外壳结构:防虫、防水、防油垢。


应用行业:

1、餐饮(茶餐厅、中餐厅、饭店、酒楼等)

2、单位食堂(企业单位、机关单位、工厂食堂、部队等)

3、火车、轮船等厨房

4、家庭厨房炒菜、煲汤、烧水、火锅等

 

产品规格: 

产品型号

尺寸(长**mm

功率电压

面板直径(mm

锅外径(mm

容积(L

档位

使用功能

CRC-HD400-8

1000*1100*(800+400)

8kw/380v

400

500

16L

8

 

CRC-HD400-12

1000*1100*(800+400)

12kw/380v

400

500

16L

8

煎 炒 炸 煮

CRC-HD400-15

1000*1100*(800+400)

15kw/380v

400

500

16L

8

蒸 炖 焖 煲

CRC-HD400-15

1200*1200*(800+400)

15kw/380v

500

600

25L

8

 

 

电磁单头单尾小炒炉

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